"城市的味道"是人们乐于谈论的话题，每个城市都有独特的美食，而这些美食的诞生与传播过程中，都包含着许多未被人们所知的故事。这些故事本身就隐含并彰显着城市的品格与特质。
2013年，南宁电视台发起了"城市的味道"联制联播大型电视活动。在中广协会城市台（电视新闻）委员会的指导和支持下，26家城市电视台共同参与，运用纪录手段，拍摄了系列纪录片《城市的味道》，计划在年末与观众见面。
26家城市电视台分别深入拍摄自己所熟悉的城市特色美食，这将是最具吸引力、最贴近大众的美食节目。通过运用纪录手段，这次"城市的味道"联制联播活动也将是26家城市电视台对自己城市特色的一次深入探索和解读。