中国文化源远流长，数千年来，诗酒文化一直是其重要组成部分。酒不仅是一种饮料，更是文化、生活、人生、社会的象征。它渗透在我们日常生活的方方面面，影响着人们的思想、情感和灵魂。《酒民胡四海》以酒为线索，通过胡四海、杨英雄、罗健这三个来自不同家庭背景、婚姻状况、事业情况和人生境遇的“酒党”，借助轻喜剧的形式，展现了社会百态，演绎出充满欢笑和泪水的酒文化世界。
胡四海本是一名机关职员，因为不善饮酒，而迎娶了中国诗酒文化协会会员梦教授的女儿梦依然。他们婚后育有一子。后来，胡四海下海经商，开办了“育苗场”，经常涉足酒场，意外发现自己的酒量过人，因此在圈内赫赫有名，履行各种使命，参与各种场合。但他性格耿直，不善抵挡酒量，常常醉酒归家，婚姻生活因此受到影响。梦教授60岁生日那天，一场突如其来的台风，使胡四海的公司破产，他借酒消愁，却酒醉归家，引发了家庭危机。此后，胡四海从酒中汲取力量，逐渐走出困境，并结识了杨英雄和罗健两位同样热爱酒文化的好友。他们一起分享酒话，讲述酒事，探讨酒情，彼此影响，互相帮助，也从中获得了真挚的友谊和改变人生的力量。胡四海通过酒，认识了不同层面、不同背景的人，体验了酒文化的魅力，也发现了自己真正的生活态度。整部作品透过胡四海这一角色的经历，呈现了一幅幅生动的酒民风貌和多彩的酒文化，生动展示了中国人民对酒的热爱和追求。